Crema Tonno&prezzemolo per tartine - Tuna & Parsley cream canapés’

La vostra cara amica vi chiama: “Ho appena rotto con il mio fidanzato e ho bisogno di te e di fare due chiacchiere. Sto arrivando con una bottiglia di vino bianco e 2 di prosecco”. Accidenti!! Frigo vuoto. Da oggi una confezione di tonno in scatola, un barattolo di maionese, un vasetto di sottaceti e un po’ di prezzemolo dovete sempre averli. Questo vi permetterà di accompagnare all’alcol e, alle chiacchiere, dei deliziosi crostini al tonno. Gli ingredienti qui di seguito vi permetteranno di farcire circa 20 tartine da 5 centimetri di diametro.  La quantità in realtà è libera. Date sfogo alla vostra creatività!

One of your best friend is calling you: "I just broke up with my boyfriend and I need you and have a nice chat with you. I'm coming with a bottle of sparkling white wine and 2 of “prosecco” wine ones". Damn! the fridge'empty. By now you can’t miss to have a stock of canned tuna, mayonnaise, pickles and a little parsley. This will allow you to serve alcohol and gossip with delicious tuna canapé. The ingredients below will allow you to fill about 20 canapés, about 5 cm diameter. The amount is actually free. Unleash your creativity!

 

INGREDIENTI 

-Tonno 2 scatole piccole

-Sottaceti 3 cucchiai di quelli misti

-Maionese 1 cucchiaio

-Prezzemolo 10 rametti 

INGREDIENTS

-2 small cans tuna

-3 tablespoons mixed vegetable pickle

-1 tablespoon mayonnaise

-10 sprigs parsley

Bottiglie in fresco e al via la preparazione delle tartine. Prendere un recipiente alto e mettete dentro: il tonno inscatola (togliete l’olio in eccesso), il cucchiaio di maionese, i tre cucchiai di sottaceti e i rametti di prezzemolo(lavati e tagliati). Ora accendete il vostro mini piner o emulsionatore (quello che avete in casa) e frullate tutto fino a ottenere un composto cremoso. Se amate il prezzemolo potrete rendere la salsa ancora più verde con l’aggiunta di ulteriori rametti. A voi la scelta dei crostini. Il palato è appagato. 

 

Bottles in the fridge and let’s start the canapés preparation. Take a high container and put inside canned tuna (remove before excess oil), mayonnaise, vegetable pickles and three tablespoons of parsley (washed and hashed). Now turn on your blender (portable or any type you have at home) and mix everything until creamy. If you like, you can make your sauce even greener just adding more parsley. Once picked the bread as base for your canapé, let’s spread! The palate is satisfied!

(Translation by Little Frog)