Strudel Cioccomele Lois - Choco&Apple Lois’Strudel

La parola è già elaborata. Oggi però vi proponiamo la ricetta più veloce per uno strudel fresco, buonissimo e che soddisfi il palato di tutti. Ingredienti ? soltanto 3. Un consiglio? Tenete sempre in frigo un rotolo di pasta sfoglia. La marca? Quella che preferite. La storia di questo dolce? Eravamo a casa, sul divano con i primi freddi che fanno venire i brividi. Coperta di pile e poi a un certo punto, l’illuminazione: “Voglia di un dolce, ci sarà qualcosa in frigo?”. Eccola la ricetta per voi. Questo dolce potrà essere servito per 4 persone.

The word is already processed. But today I suggest you the fastest recipe for a delicious strudel, that will satisfy all the palate. Ingredients? Just 3. A tip? Always keep in your fridge a ready-to-use puff pastry base. The brand? The one you prefer. This cake history…we were at home on the couch, were the first cold day and I had chills. Under my blanket suddenly something clicked: "I have a sweet tooth, there will be something in the fridge?". Here it is the recipe for you. This dessert can be served for 4 people.

INGREDIENTI

-3 mele ranette (o quelle che avete in casa)

-2 scacchi di cioccolato fondente 150 gr

-1 confezione di pasta foglia

-1 cucchiaio di zucchero semolato

-Zucchero a velo q.b

INGREDIENTS

-3 “Renette “apples (or those you have at home)

-150 g dark chocolate

-1 ready-to-use puff pastry base

-1 tablespoon sugar

-Powdered sugar to taste

Voglia di dolce. Tagliate le tre mele a piccoli pezzi (togliendo la buccia ovviamente), tagliate i due scacchi di cioccolato. Mettete tutto in una ciotola e aggiungete il cucchiaio di zucchero semolato. Ora prendete la pasta sfoglia che tenete in frigo, apritela e mettete al centro le mele con il cioccolato e disponetelo orizzontalmente in modo da ottenere uno sfilatino. Se desiderate decorarlo a modi treccia prima di chiudere lo strudel tagliate due striscioline di circa 2 centimetri di altezza e posizionatele sopra allo strudel, già chiuso, formando delle croci (vedi foto). Una volta decorato fate 4 tagli trasversali in modo che la cottura sia ottimale. Traforate leggermente anche le pareti del vostro sfilatino di mele e cioccolato con una forchetta. Mettete in forno- precedentemente riscaldato- per 10 minuti a 220°. Una volta pronto (ove ci fosse dell’acqua in eccesso fatta dalle mele tentate di assorbirla con dello scottex e riponete in forno) aggiungete lo zucchero a velo a vostro piacimento.

Sweet tooth. Cut three apples into small pieces (removing the skin of course), make the same with dark chocolate. Put in a bowl and add sugar tablespoon. Now take your puff pastry base and place in the center apples and chocolate and spread them horizontally as to form a French loaf, than close the base around your apples and chocolate mixture. If you like to decorate it externally, before closing the base cut two strips, about 2 inches, and place them on the strudel, once closed, forming the crosses (see photo). Before bake, make 4 cross-cut on your strudel, and slightly pierce on both sides, to obtain an excellent baking. Put in the oven pre-heated-for 10 minutes at 220 degrees. Once ready (If the apples make some excess water try to absorb it with the towel and put in the oven), add powdered sugar to taste.

(translation by LittleFrog)