Tisana allo zenzero - Ginger herbal tea

Il freddo è arrivato e con lui anche i brividi e la necessità di scaldarsi. Per questo motivo vi proponiamo una tisana che siamo sicure, vi stupirà. Bastano tre semplici ingredienti dalle grandi proprietà. Zenzero, chiodi di garofano e cannella. Il sapore è particolarissimo. Oltre al calore sentirete le vostre papille gustative lavorare a dismisura cogliendo una sensazione di pizzicore gradevolissima. La preparazione che vi proponiamo è per 2 persone. In 15 minuti la tisana sarà pronta.

The cold weather has arrived and with him chills and the need to warm up. For this reason I show you an herbal tea that I’m sure, will surprise you. It consists of three ingredients that are noted for their healing properties: ginger, cloves and cinnamon. The taste is absolutely particular. Beyond the heat, you’ll feel your taste buds like crazy, having a pleasant tingling sensation. This is for 2 people preparation amount. In 15 minutes your herb tea is ready.

INGREDIENTI

-2 radici di zenzero

-6 chiodi di garofano

-4 stecche di cannella

-6 cucchiaini di zucchero

INGREDIENTS
-2 ginger roots
-6 cloves
-4 cinnamon sticks
-6 teaspoons sugar

Mettete in un pentolino 1 litro di acqua e ponetelo sul fuoco a fiamma medio/alta. Inserite nell’acqua lo zenzero(precedentemente sbucciato-vedi foto), i 6 chiodi di garofano e le 4 stecche di cannella secca. Il tutto dovrà sobbollire (bollire a fiamma medio/alta) per circa 10 minuti in modo che gli ingredienti rilascino le loro proprietà essenziali. Una volta pronta aggiungete lo zucchero. Per un litro di acqua vi consigliamo 6 piccoli cucchiai da caffè di zucchero. Nel caso in cui, non gradite troppo zucchero, iniziate a provarla verso il 3 cucchiaino di caffè. Vi assicuriamo però che i 6 che vi consigliamo sono giustissimi per il contrasto di sapore dolce/piccante.

Put 1 liter of water into a little saucepan and place it on the stove over medium/ high heat. Place the ginger in the water (previously peeled-see photo), the 6 cloves 4 cinnamon sticks. Let’s simmer everything (boil over medium/high) for about 10 minutes to permit the ingredients releasing their healing properties. When ready add the sugar. For one liter of water, I suggest 6 small teaspoons of sugar. If you like it less sweet, try it on 3rd teaspoon. By my taste, however, 6 teaspoon that we recommend are absolutely right to the contrast of sweet/ spicy.
(Translation by Little Frog)