Biscotto ripieno

Ecco il dolce che abbiamo divorato la sera di San Valentino e anche nella serata successiva, ovvero quella di San Faustino. Utilizzate per la pasta del biscotto la ricetta dei nostri biscotti. Tempo di preparazione: 1ora. 

INGREDIENTI

-Biscotti - Vedi ricetta

-Fragole 1 vaschetta

-Zucchero di canna 4 cucchiai

-Spumante 1/2 bicchiere

-Crema di nocciole (nutella) 

-Mascarpone

Immergetevi nella passione di fragole e cioccolato. Preparate i biscotti, ma tutti con una formina circolare. Una volta cotti farciteli con mascarpone e crema di nocciole. In una padella antiaderente mettete le fragole tagliate a pezzetti, accendete a fuoco vivo, fate sciogliere lo zucchero di canna, sfumate con lo spumante, fate e evaporare e ponete su un piatto con il biscotto ciocco&mascarpone . Il palato è appagato. La prossima volta variante con chantylly e frutti di bosco (divina).