Cornetti con marmellata o nutella

Ci stiamo dando ai prodotti da forno. Questi cornetti sono formidabili sia per la colazione sia per la merenda pomeridiana. Tempo di preparazione più cottura 25’minuti. Ingredienti per circa 30 cornetti.

INGREDIENTI
-Farina 500 gr
-Uova 1
-Zucchero 2 cucchiai
-Burro 200 gr
-Vanillina 1 bustina
-Lievito 50 gr (2cubetti)
-½ bicchiere di latte tiepido

Dopo soli 15’ minuti ecco un prodotto ottimo. Formate con la farina una fontanella, mettete al centro l’uovo, lo zucchero e la vanillina. Iniziate, lentamente, a sbattere con la forchetta il contenuto nella vostra fontanella. Aggiungete poi il burro – precedentemente sciolto – e il lievito, sempre sciolto nel vostro mezzo bicchiere di latte. Amalgamate il tutto e impastate energicamente.

Qualora l’impasto risulti poco uniforme e morbido aggiungete della farina fino ad ottenere una palla morbida sì, ma compatta. A questo punto prendete un pezzo di massa, stendetelo con l’auto di un mattarello e formate un cerchio. Tagliate in 6 parti e disponete, sui triangoli che si formeranno, la marmellata, o nutella. Arrotolate verso l’interno del cerchio ed ecco  che si formerà vostro cornetto. Ponete in forno preriscaldato a 200°C per 15’minuti. Spolverate con zucchero e velo e servite.