Fave alla contadina

Posizionatevi in zona “banco frigo surgelati”. Ora cercate una busta con su scritto “Fave”. Ottimo, andate alla cassa e di corsa i fornelli. 

INGREDIENTI
-Fave surgelate 250 gr
-Cipolla rossa ½
-Carota 1
-Olio
-Sale
-Peperoncino
-Rosmarino 1 rametto

Fate un abbondante soffritto con la cipolla rossa, carota, rosmarino sale e peperoncino. Aggiungete le fave(surgelate), fate rosolare appena, sfumate con un po’ di vino bianco. Aggiungete poi 300ml di acqua calda. Fate cuocere con coperchio per circa 35/40’ minuti a fuoco medio-lento. Il piatto è pronto.

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