Fave alla contadina

Posizionatevi in zona “banco frigo surgelati”. Ora cercate una busta con su scritto “Fave”. Ottimo, andate alla cassa e di corsa i fornelli. 

INGREDIENTI

-Fave surgelate 250 gr

-Cipolla rossa ½

-Carota 1

-Olio

-Sale

-Peperoncino

-Rosmarino 1 rametto

Fate un abbondante soffritto con la cipolla rossa, carota, rosmarino sale e peperoncino. Aggiungete le fave(surgelate), fate rosolare appena, sfumate con un po’ di vino bianco. Aggiungete poi 300ml di acqua calda. Fate cuocere con coperchio per circa 35/40’ minuti a fuoco medio-lento. Il piatto è pronto.