Un salto in bocca di sapori

Tre semplici mosse per un secondo di carne straordinario. Vi diamo gli ingredienti per due fettine a testa. Se avete 4 persone a pranzo o a cena vi serviranno 8 fette di carne di manzo, possibilmente sottili. Tempo di preparazione 15’minuti. 

INGREDIENTI

-8 fettine manzo sottili

-8 fette di prosciutto

-8 fette sottili di formaggio dolce

-8 stuzzica denti

-8 foglie basilico

-Farina q.b

-Olio q.b

Aprite la vostra fettina, ponete al centro la fetta di prosciutto e di formaggio, chiudete a  metà con uno stuzzica denti e una foglia di basilico (buonissimi anche con salvia). Passate nella farina e cuocete a fuoco medio alto con olio ben caldo in padella per circa 10’minuti (fino a che la vostra carne non sarà ben cotta). Poco sale visto l’utilizzo del prosciutto.