Pranzo light per un'estate decisamente (troppo) “calda”

Con questo piatto potrete rigenerarvi. Ricco di vitamine, antiossidante e fresco. Anche un supereroe avrebbe giovamenti. 

INGREDIENTI

-Rape rosse 1

- Mozzarella 1

-pomodoro 1

- basilico o menta a scelta

Tagliate gli ingredienti a fette, ponete al centro uno bastoncino in legno. Condite con foglie di menta/o basilico sale e un filo di olio. Vi riprenderete da questo caldo.Il palato è appagato.