Dolcetto o scherzetto: Cioccolatini fondenti ripieni con Dulce de leche

Dolcetto o scherzetto per Halloween? Sacchetto di cioccolatini fondenti ripieni di morbido dulce de leche. Procuratevi delle formine in silicone a forma di zucca e teschio. Io le h trovate alla lidl (circa 3 euro il costo). Sarà un'ottima idea per accontentare i bimbi che verranno a bussare alla vostra porta. Il tempo di preparazione è così veloce che vale la pena provarci. Per quanto riguarda il dulce de leche arriva direttamente dalla sua patria:l'Argentina. Ho avuto la fortuna di andare in vacanza lì qualche tempo fa e ne ho comprato un barattolo di un marchio locale. Ma vi assicuro che è semplicissimo realizzarlo ma ancor più semplice trovarlo nei nostri banchi de supermarket. Quindi potete tranquillamente comprarlo se avete poco tempo. Il tempo di preparazione - senza la preparazione del ripieno - è di 10'minuti. Ingredienti per 8 cioccolatini ripieni.

INGREDIENTI

• Cioccolato fondente 350 gr
• Dulce de leche q.b

PROCEDIMENTO CIOCCOLATINI RIPIENI: Pesate il cioccolato fondente e scioglietelo a bagno maria in una ciotola di acciaio. Non fatelo scaldare troppo, rischiate di bruciarlo. Mescolate spesso per renderlo fluido con una spatola in silicone.

Con un pennello in silicone iniziate a spennellare l'interno delle formine - non appena il cioccolato sarà pronto. Ponete il cioccolato su una spianatoia e lavoratelo con una spatola per raffreddarlo e renderlo privo di grumi.

 Riempite le formine fino a metà poi inserite un po' di dulce de leche per ogni futuro cioccolatino. Serrate tutto con altro cioccolato fondente e ponete in frigo per circa un'ora. I cioccolatini per Halloween sono pronti.